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Bracelets aux épices


Bracelets aux épices

Bracelets aux épices

  
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Ingrédients : 

500g de farine
100g de sucre
100g de beurre
1 verre a thé d'huile
1 sachet de levure
zeste d'un citron
zeste d1/2 orange
1 petite poignée de grains de sésame grillés
1oeuf + 1 pour dorer
1 cuillere a afé de grains d'anis (habbet halwa)
1 verre a thé de mélange jus d'orange et lait
vanille
1/2 c a café de bicarbonate

Préparation :

  •  Mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate , faite une fontaine .
  • Mettez au milieu le beurre fondu , l'huile , le sucre , l'oeuf , la vanille , les zestes , les grains d'anis et les grains de sésame (en gardant un peu pour saupoudrer le dessus).
  • Travaillez l'ensemble des ingrédients puis mouillez avec le mélange lait + jus d'orange .
  • divisez la pate en petites boules de la grosseur d'une noix , roulez les sur le plan de travail pour obtenir un bodin aussi fin que possible , rassemblez les bouts pour leur donner la forme d'un bracelet , dorez a l'oeuf et saupoudrez de grains de sésame.
  • Enfourez a four moyen . 

Suggestions:

Vous pouvez aussi saupoudrez les bracelets de sucre en morceaux concassés.

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